McDonald’s откажется от антибиотиков в курятине

Компания McDonald's планирует в несколько этапов прекратить использование антибиотиков в своих блюдах из курицы.
СМИ со ссылкой на пресс-службу McDonald's сообщают, что в планах компании начать изменения в Бразилии, Канаде, Южной Корее и Японии. McDonald's разослал требования к поставщикам мяса птицы поэтапно прекратить использование «высокоприоритетных антимикробных средств, имеющих критическое значение», по формулировке ВОЗ.
Европейским потребителям придется есть куриные блюда McDonald's с антибиотиком колистином до конца 2019 года. Компания планирует полностью отказаться от птичьего мяса с антибиотиками к 2027 году. Параллельно ведется работа по снижению содержания антибиотиков в молоке и молочной продукции, говядине, свинине и куриных яйцах.
Напомним, в январе этого года McDonald's, впервые за полвека, усовершенствовал «Биг Мак».

Источник