15.03.2021 20:54

В «Полезной программе» – идеи и рецепты вкусных постных блюд

Во вторник, 16 марта, в 10:00 на «Интере» выйдет специальный выпуск ток-шоу «Полезная программа», посвященный постному меню. Великий пост начался сегодня и продлится до 1 мая. Готовить вкусно, полезно и разнообразно на протяжении семи недель не так уж просто. Составить полноценное меню и выбрать топ постных продуктов помогут ведущий Александр Лукьяненко и эксперты проекта. Зрители узнают, как сделать пост максимально полезным для здоровья, как правильно переходить на постное меню и чем лучше всего заменить животный белок.

Во время Великого поста православные соблюдают множество ограничений в питании. Запрещено употреблять мясо и мясные изделия, яйца и блюда с ними, а рыбу и морепродукты можно есть лишь в определенные дни. Кроме того, постящиеся отказываются от молока и молочных продуктов, сдобной выпечки и алкоголя. По мнению экспертов ток-шоу, такие ограничения помогают организму очиститься.

«Отказавшись на какое-то время от продуктов животного происхождения, можно вывести из организма токсины, радиоактивные вещества, тяжелые металлы и соли, снизить уровень плохого холестерина в крови, – объясняет гастроэнтеролог Наталья Харченко. – Благодаря употреблению растительной пищи с большим количеством клетчатки существенно улучшается работа кишечника. Мудрость наших предков имеет научное подтверждение: по данным исследований, в зимний период мы употребляем больше белково-углеводных продуктов, и таким образом закисляем организм. Когда во время поста мы едим растительную пищу – РН меняется в щелочную сторону. А это – профилактика болезней, нормализация внутреннего гомеостаза. Поэтому пост полезен и рекомендуется по возможности его соблюдать, если вы здоровы. Главные правила: питание должно быть разнообразным и обогащенным растительным белком – ввиду того, что мы сейчас живем в период пандемии».

Как поститься правильно и вкусно? Какие питательные блюда можно готовить в этот период? С какого возраста можно начинать соблюдать пост детям? Как выбрать качественные бобовые: чечевицу, нут, горох и фасоль? И какие постные десерты помогут сохранить вашу фигуру? В студии «Полезной программы» на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко, гастроэнтеролог Наталья Харченко, эксперт плодово-овощного рынка Григорий Иванов, шеф-повар Сергей Хегай. Своими рецептами поделится народная артистка Украины Оксана Пекун.

«Во время поста придерживаюсь любимого меню, – рассказывает Оксана Пекун. – На моем столе будут борщ, печеная картошка и свекла. Свеклу нужно хорошо отварить и нарезать слайсами, положить на тарелочку, присыпать зеленью и чуть полить маслом. Это так вкусно! Но самое коронное блюдо – постные голубцы. Начинку для них готовлю из гречневой каши с обжаренным лучком и морковкой, и обязательно добавляю тертый картофель. Голубцы получаются – пальчики оближешь!»

Смотрите выпуск ток-шоу, посвященный постному меню, завтра, 16 марта, в 10:00 на телеканале «Интер».

Также на этой неделе зрители «Интера» увидят и другие выпуски «Полезной программы».

В среду, 17 марта, в 10:00 на «Интере» – выпуск о продуктах для здоровья сердца и сосудов.
Ученые доказали: сбалансировав свое питание, можно существенно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и предотвратить многие заболевания. Какие витамины и микроэлементы важны для сердца в первую очередь? Что нужно есть, чтобы оно работало, как мотор? Какие продукты помогут вашему сердцу и сосудам быть здоровыми долгие годы? И какие оригинальные блюда можно из них приготовить? На эти вопросы в студии ток-шоу ответят ведущий Александр Лукьяненко, телеведущая Жанна Тихонова и другие эксперты программы.

В четверг, 18 марта, в 10:00 на «Интере» – программа о продуктах для похудения.
Есть много полезных и вкусных продуктов, которые имеют жиросжигающие свойства. Они насыщают организм энергией и в то же время помогают ему избавиться от лишних калорий. Что есть, чтобы сбросить вес? Какими продуктами обогатить свой рацион, чтобы быстро и безопасно избавиться от лишних килограммов? Существуют ли эффективные диеты для «бедных и ленивых»? Как избавиться от привычки перекусывать? К каким нежелательным проблемам со здоровьем может привести голодание? И каковы основные правила диетического питания, рассказали эксперты «Полезной программы». Звездный гость ток-шоу – оперная певица Елена Гребенюк.

В пятницу, 19 марта, в 10:00 в эфир «Интера» выйдет выпуск «Полезной программы» о продуктах для укрепления иммунитета.
В начале весны, особенно в период пандемии коронавируса, наш иммунитет нуждается в поддержке. Но, чтобы его укрепить, не обязательно бежать в аптеку. Один из самых доступных способов профилактики вирусных и инфекционных заболеваний – правильное питание. Какие популярные и полезные продукты стоит включить в рацион, чтобы укрепить иммунитет? Как оставаться здоровым и энергичным? В каких продуктах – самое высокое содержание витамина С? Какие витаминные напитки, специи и суперфуды полезны для иммунитета? Где искать пробиотики, чтобы кишечник работал как часы? Об этом зрители узнают в ток-шоу на телеканале «Интер». Звездный эксперт программы – заслуженный артист Украины Гарик Кричевский.

А в субботу, 20 марта, в 10:00 на «Интере» зрители увидят выпуск «Полезной программы», посвященный мясу птицы.
Куриное, индюшиное, утиное, перепелиное… Чем отличаются эти виды мяса и какими полезными свойствами обладают? Какое мясо самое полезное и как его лучше употреблять? Как выбрать качественную, свежую, молодую птицу? В чем секрет приготовления вкусного и полезного бульона? И какие кулинарные шедевры можно приготовить из птицы? Смотрите в «Полезной программе». Звездный гость этого выпуска – народный артист Украины Владимир Данилец.

«Вещдок. Опережая время»: сыщик Анастасия Лепетун против серийного маньяка

Источник

В Москве на акции против цензуры задержали более 20 человек В Харькове хакер атаковал компьютеры депутатов Мерседес-перевертыш и пьяный водитель - патрульные составили очередной протокол за вождение в нетрезвом виде Неподалеку от берегов США случилось землетрясение Забег голого мужчины на чемпионате мира по легкой атлетике

Лента новостей