07.03.2021 12:44

Онлайн-фестиваль борща занесен в Книгу рекордов Украины

Киевский Фестиваль борща внесен в Книгу рекордов Украины в номинации "Одновременное приготовление представителями из 25 регионов Украины традиционных украинских борщей". Об этом сообщила пресс-служба Министерства культуры и информационной политики.

"Представители Книги рекордов Украины, присутствующие на мероприятии, зафиксировали рекорд в категории "Культура и массовые мероприятия" в номинации "Одновременное приготовление представителями из 25-ти регионов Украины традиционных украинских борщей", - говорится в сообщении.

Это был дебютный фестиваль, посвященный украинскому блюду борщ с участием 25-ти регионов Украины с одновременной онлайн-презентацией конференции "Культура и традиции приготовления украинского борща".

"Этот фестиваль борща - это только начало нашего глобального проекту по популяризации этого выдающегося украинского национального блюда. Благодаря совместным усилиям нашей команды и культуры и информационной политики о украинский борщ написал уже более 100 ведущих изданий мира. Но я хочу, чтобы мы ценили его и внутри страны, чтобы в Украине появлялись Борщове улицы и памятники борща, чтобы у нас был День борща и ТВ-шоу о борщ", - отмечает председатель ОО" Институт культуры Украины ", кулинарный эксперт, шеф-повар Евгений Клопотенко.

Мероприятие стало одной из завершающих стадий подготовки номинационного досье для подачи элемента "Культура приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Справка. В разные времена борщ варили по отличным рецептам с использованием широкого набора продуктов. Борщ отличался от села к селу, от региона к региону. В поисках особенностей и уникальных рецептов главной украинской блюда талантливый повар Евгений Клопотенко совершил путешествие по всей стране. На этот раз 25 участников из каждой области собрались вместе на совместном площадке в Национальной киностудии художественных фильмов имени Довженко, где каждый приготовил борщ за неповторимым рецептом. Процесс приготовления происходил одновременно с отдельными рабочими местами с соблюдением карантинных норм.

Источник

Внедорожник врезался в столб и сбил пешехода - авария на улице Рыбалко В Украине опять дорожает спиртное. Защитят ли новые цены потребителя от суррогата Зарплата Луценко за месяц выросла на 30 тысяч гривен Саакашвили: Я нахожусь на территории Украины легально "Озера" не только на улицах, но и в помещениях: в Харькове из-за таяния снега подтопило дворы частных домов

Лента новостей