Первая географическая

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины зарегистрировало первый в нашей стране продукт, имеющий отметку «географическое указание» -- гуцульскую овечью брындзю.

Заявка на регистрацию в Минэкономики была подана общественным союзом «Ассоциация производителей традиционных карпатских высокогорных сыров» еще 19 декабря 2018 г. Но положительного решения пришлось ждать почти год.

Специальным географическим указанием отмечаются продукты, которые могут производится исключительно на конкретной территории, согласно традициям и по историческим рецептам (например -- коньяк, шампанское, сыр фета и др.). Гуцульская овечья брындзя соответствует всем параметрам для этого. Продукт, традиционно изготавливается из овечьего молока в долинах Карпат – на территории Закарпатской, Ивано-Франковской и частично Черновицкой обл.

Источник