Минздрав изменил нормы питания для украинцев — впервые за 18 лет

С понедельника, 11 декабря, вступил в силу приказ Министерства здравоохранения, в котором впервые за 18 лет изменены нормы питания для украинцев.

Об этом сообщает пресс-служба Госпотребслужбы.

В новых нормах питания детей уменьшили количество калорий, а в нормах питания взрослых увеличили количество белков и уменьшили — углеводов.

Суточная калорийность питания детей и подростков снижена в среднем на 15%. Детям советуют есть меньше сладкого (быстрых углеводов), а подросткам рекомендуют употреблять больше белков (мяса) и меньше жиров (особенно сала и масла) и углеводов (каши, хлеб, сладости).

Взрослому населению ведомство предлагает снизить потребление углеводов (на 50 г в сутки), а белков (на 12 г) и жиров (на 15 г), наоборот, увеличить.

Рекомендации даны в зависимости от группы физической активности, всего их 4. Также различаются рекомендации для различных возрастных групп (18–29, 30–39, 40–59, 60–74, 75 и старше).

«Минздрав объясняет такие изменения тем, что новые нормы более сбалансированны и полезны для здоровья. Относительно снижения калорийности рациона детей ведомство утверждает, что старые нормы питания устарели и были завышенными по потреблению углеводов, что провоцировало у детей избыточный вес и ожирение. Подросткам же рекомендуется употреблять больше белковой пищи для лучшего роста и наращивания мышечной массы», — говорится в сообщении.

Отметим, что диетологи по поводу новых норм к единому мнению не пришли. Если одни специалисты считают, что старые детские нормы соответствовали рекомендациям ВОЗ, то другие уверены, что современные дети менее активны, поэтому калорийность урезана обоснованно.

При этом все диетологи отметили, что данные рекомендации носят общий характер, поскольку детям, посещающим, например, спортивные секции, нужно больше калорий, чем детям с небольшими физическими нагрузками.

Напомним, согласно официальным данным, в Украине стоимость потребительской корзины по сравнению с октябрем 2016-го увеличилась на 16% и достигла 3246 грн.

Больше всего подорожали мясные продукты: сало — на 67%, свинина — на 47%, говядина — 34%, курятина — 32%.

Источник